Ein veganer Rundgang in Malmö

Vegan in Malmö? Sehr gerne!

Schweden ist ein sehr veganfreundliches Land. Da viele Schwed:innen Wert auf gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit legen, ist es fast in jeder Ecke das Landes möglich, mindestens ein paar vegane Gerichte auf der Karte von Cafés, Restaurants, Bars und den vielen kleinen Kaffestugas (schwedisch für Kaffeestube, in der man normalerweise Kaffee und einige Kleinigkeiten zu essen bekommt) zu finden. Auf Nachfragen nach Zutaten oder Zubereitungsarten wird freundlich und zuvorkommend reagiert. Und auch ein Schuss Hafermilch im Kaffee ist nie ein Problem!

Malmö hat jedoch unter Veganer:innen einen besonders guten Ruf. Es gilt als eine der veganfreundlichsten Städte in Schweden und als die Heimat der besten Falafel. Es ist also das perfekte Ziel für einen Tagesausflug, der von besonderen veganen Leckereien und spannenden Restaurants und Cafés gerahmt wird.

Kaffee, Kunst und Shopping zum Frühstück

Einen guten Start in den Morgen verspricht das beliebte Café Jord in der Nähe des Folkets Park in Malmö. Für einen morgendlichen Spaziergang läuft man vom Hauptbahnhof durch die Innenstadt zu Jord. Der Weg über die Einkaufsmeile dauert ungefähr eine halbe Stunde. Sonst gibt es auch die Möglichkeit am Bahnhof Triangeln auszusteigen und von dort aus durch den Park zum Café zu spazieren. Jord bietet Kaffeespezialitäten, Smoothiebowls, Hummusteller, Porridge, Pfannenkuchen und andere Leckereien. Der Innenraum ist typisch skandinavisch, hell, modern und voller Pflanzen. Das Café ist eigentlich immer gut besucht und lädt zum Verweilen ein!

Nach dem Frühstück kann man das Treiben im Folkets Park beobachten oder in ein Museum gehen. Hier bietet sich zum Beispiel die Kunsthalle Malmö an, in der moderne Kunst ausgestellt wird. Ein weiteres Highlight ist der Supermarkt ICA Söder – er hat eins der besten veganen Sortimente in ganz Malmö und bietet häufig Sonderpreise für vegane Produkte an. Auch hier kann man gut den Vormittag verbringen und durch die nachhaltigen, veganen und häufig biozertifizierten Produkte stöbern. Die Produkte sind durch Veganlabel deutlich gekennzeichnet. Wer Lust auf nachhaltiges Secondhand-Shopping hat, findet außerdem mehrere Läden in der direkten Nachbarschaft des kleinen Supermarkts.

Theke im Café Jord, Vegan in Malmö Vegan in Malmö Vegan in Malmö 

Theke im Café Jord                      Vor dem Café Jord                           Auswahl im ICA Söder            Snacks im Ica Söder

Raw Food oder Hummus zum Mittag?

Zum Mittagessen gibt es Hummusson, einen kleinen Hummusladen in der Nähe. Wer lieber etwas anderes essen möchte, schaut ein wenig weiter in Richtung Innenstadt und hält zum Beispiel bei Farm2Table oder Café Holmgången an. Beide bieten einen gesunden veganen Mittagstisch und gemütliche Innenräume. Das Café Holmgången hat außerdem einen Innenhof, in dem man bei schönem Wetter essen kann. Wer möchte bekommt hier auch Rohkost, wie zum Beispiel einen leckeren Salat mit Seegrasnudeln.

   

Teller im Hummusson                Café Holmgången                             Theke im Café                           Smoothie Bowl und Salat

Fika und ein Nachmittag am Strand

Nach dem Mittagessen darf ein kleiner Abstich zur Bäckerei Leve nicht fehlen. Leve ist eine Institution in Malmö und mittlerweile vollständig vegan. Sie bieten die klassischen Zimtschnecken in verschiedensten Variationen an und jeden Freitag gibt Fredagsmunkar, also Donuts in besonderen Geschmacksrichtungen.  Eine andere Möglichkeit ist AB Småland, hier bekommt man nicht nur vegane Kleinigkeit für eine Fika (schwedisch für eine kleine Pause mit Kaffee und einem Snack), sondern auch nachhaltige Einrichtung, Mode und eine große Auswahl an Pflanzen.

Vor der Bäckerei Leve vegane Vanilleschnecke, Vegan in Mamlö Theke AB Småland Sitzraum AB Småland

Bäckerei Leve                         vegane Vanilleschnecke (Leve)         Theke im AB Småland                Sitzraum im AB Småland

Etwa eine halbe Stunde zu Fuß entfernt liegt der Strand Ribersborg und das beliebte Kallbadshus. Hier kann man gut einen Nachmittag verbringen und im Sommer baden gehen oder im Herbst und Winter die Wellen genießen. Aber auch im Winter gibt es natürlich die Möglichkeit baden zu gehen, am besten nach einem Besuch in der Sauna oder einer entspannenden Massage. Neben dem Badehaus kann man hier auch zwei der Wahrzeichen Malmös betrachten. Am Ufer steht der Turning Torso. Dabei handelt es sich um das höchste Hochhaus in Skandinavien, welches so konstruiert wurde, dass es sich um sich selber zu drehen scheint. Das andere Wahrzeichen ist die Öresundbrücke, welche Malmö mit Kopenhagen verbindet. Bei klarem Wetter erkennt man auch das dänische Ufer ohne Probleme.

Turning Torso, Malmö       Ribersborg, Malmö

 Turning Torso                                Ribersborg Kallbadhus

Ausklang in der Innenstadt

Wieder aufgewärmt gibt es im Stadtzentrum mehrere Möglichkeiten für ein leckeres Abendessen.  Wer Lust auf ein schnelles Abendessen hat, sollte sich eine Falafelrolle bei Möllans Falafel holen, die über Malmö hinaus einen sehr guten Ruf genießt! Ansonsten bieten Restaurants wie das vollständige vegane Forever Vegano oder das beliebte Dumplingrestaurant Dubbel Dubbel mit einem veganen Menü leckere Alternativen.

Ob für ein anschließendes Bier oder das ganze Abendessen – The Vegan Bar bietet vegane Burger und vor allem ein komplett veganes Bier- und Drinksortiment! Ein toller Abschluss für den Abend.

Vegan in Malmö? Ein ideales Urlaubsziel für Veganer*innen

Dieser Tagesplan ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf die ganzen tollen veganen Möglichkeiten in Malmö. Es lohnt sich also durchaus auch, ein paar Tage länger zu bleiben und die Stadt richtig kennenzulernen. Vegan in Malmö ist also kein Problem!  Auch Trips in die nahe Umgebung sind sehr zu empfehlen. Die Halbinsel Falsterbo, die studentische Kleinstadt Lund oder auch Ystad sind alle einen Ausflug wert. Überall ist es  sehr einfach, sich vegan zu ernähren und die schwedischen Supermärkte, Cafés und Restaurants sind auf Veganer:innen eingestellt. Südschweden ist ein tolles Urlaubsziel für Veganer:innen und bietet spannende Städte und wunderschöne Natur!

Und wer sich einfach nur nach Schweden träumen möchte, findet hier Rezepte zur Inspiration.