directrices Vriendly.org-Vegan

Etiqueta vegana VRIENDLY

Lineamientos internacionales

 

  1. Preámbulo para un mundo vegano
  2. La etiqueta VRIENDLY vegan como símbolo universal para productos veganos certificados, instalaciones de producción y estaciones de servicio.
    • Certificación de producto
    • Certificación de instalaciones productivas para venta directa como restaurantes, cafeterías, etc.
    • Certificación de puntos de llenado como tiendas de desembalaje y similares.
  3. Pautas veganas VRIENDLY para productos veganos
    • Definición de "vegano"
    • Diferenciación de los productos que coloquialmente se denominan "vegetarianos"
    • Exclusión de ingredientes
    • Exclusión de organismos modificados genéticamente (OMG)
    • Uso de medios de cultivo, protozoos, hongos, algas, etc.
    • La experimentación con animales está prohibida
    • Normas sobre posible contaminación / contaminación cruzada
    • Las reglas de higiene en la producción y preparación no son instalaciones de producción puramente veganas
    • Componentes animales en fertilización y envasado
  4. Controles de cumplimiento, inspecciones y consecuencias de violaciones
    • Control a la aplicación
    • Exámenes de muestra
    • Prueba de productos en el mercado
    • Opción de informes en línea por parte de los consumidores
    • Controles e inspecciones in situ
    • Auditoría, revisiones de documentos, declaraciones de proveedores
    • Controles de laboratorio
    • Consecuencias de las violaciones
  5. Proceso de licenciamiento
    • costos
    • Tiempo de procesamiento
    • Registro del solicitante
    • Solicitud de licencia del producto (s)
    • Solicitud de licencia de una instalación de producción / punto de llenado
    • Examen de los documentos de solicitud por parte del licenciante
    • Concesión de la (s) licencia (s), asignación de los ID del producto o ID del fabricante
    • Envío de certificado (s) de licencia
    • Validez de la licencia, retiro / revocación de la licencia o suspensión de la validez
  6. Uso de la licencia, la etiqueta VRIENDLY vegan y el certificado de licencia
    • Sostenibilidad en la impresión de envases
    • Uso en línea de la etiqueta vegana VRIENDLY
    • Uso del certificado
    • Uso de las diferentes etiquetas adhesivas veganas VRIENDLY
    • Uso de la etiqueta VRIENDLY vegan en menús, avisos, gasolineras, etc.
    • Fotos y sugerencias de recetas en envases, etc.
  7. Cláusula de divisibilidad, disposición final
  8. adjunto archivo
    • Lista de sustancias prohibidas
    • Lista de sustancias E prohibidas para animales
    • Lista de sustancias E críticas
  9. márketing
    • Guía de estilo

 

 

  1. Preámbulo para un mundo vegano

 

Según una encuesta actual de Forsa (06/2020), ¡55% de alemanes se describen a sí mismos como “flexitarianos conscientes”! Este grupo tiene la mayor influencia en la transición nutricional hacia una dieta basada en plantas, que queremos apoyar con nuestras actividades. Con cada compra, cada comida, cada tipo de consumo, todos podemos tener un impacto positivo. Muchas empresas ya están involucradas en hacer que el mundo sea un poco vegano. Nos gustaría unir a estas empresas y consumidores conscientes por nuestro mundo, los animales y las personas. ¡Apoye a las empresas y los consumidores con la etiqueta VRIENDLY vegan y permítanos trabajar juntos para hacer que el mundo sea vegano! Cada paso, por pequeño que sea, ayuda, especialmente cuando se unen más y más personas. Únete y ayuda. ¡Gracias también en nombre de las próximas generaciones!

 

  1. La etiqueta VRIENDLY vegan como símbolo universal para productos veganos certificados, instalaciones de producción y estaciones de servicio.

Die Welt ist kompliziert und wir machen es oft noch komplizierten mit all unseren Regeln. Das muss aber nicht zwingend so sein. Das VRIENDLY Vegan-Label ist das weltweit universell einsetzbare Label zu Kennzeichnung, dass etwas vegan ist.

Como etiqueta vegana universal, es apta para etiquetar productos veganos de todo tipo, independientemente de que sean alimentos, higiene personal, productos de limpieza, impresos, ropa, bebidas o cosméticos. Las proporciones animales se utilizan en todas estas áreas y queremos reducir esto dejando en claro qué producto no contiene proporciones animales o experimentación con animales. Estos productos pueden llevar la etiqueta VRIENDLY vegan e incluso recibir una identificación de producto individual y una entrada en nuestra base de datos en línea.

Pero, ¿qué haces cuando los productos no están (ya no) empaquetados? ¿Por ejemplo, en una cafetería, restaurante o una de las modernas tiendas sin empaquetar? Aquí también se utiliza la etiqueta VRIENDLY vegan. En la puerta de entrada de estas empresas puede ver si está certificado con la etiqueta VRIENDLY Vegan y si puede comer, beber o comprar de manera segura sin empaquetar. Si la empresa no solo ofrece productos veganos, los productos veganos están marcados con nuestro logotipo VRIENDLY “V” directamente en el menú o en la estación de servicio. Esto hace que las compras sean más seguras y aumenta el conocimiento de los productos veganos.

  • Certificación de producto

La etiqueta vegana VRIENDLY se puede utilizar para casi todos los tipos de productos. Debido a que los consumidores son cada vez más cuidadosos en consumir y comprar de una manera éticamente correcta, la etiqueta VRIENDLY vegan se usa para alimentos, bebidas, cosméticos, higiene personal, etc., etc. La certificación vegana tiene sentido para cada tipo de producto.

La etiqueta vegana VRIENDLY contiene una identificación de producto única que los consumidores pueden usar para verificar la autenticidad y validez de la certificación en línea. Esto evita el abuso como con otras etiquetas.

  • Certificación de instalaciones productivas para venta directa como restaurantes, cafeterías, etc.

La etiqueta VRIENDLY vegan le permite ver en la puerta de entrada si se le servirán alimentos y bebidas veganos de manera segura y si el personal ha sido capacitado y sensibilizado al respecto. Esto evita malentendidos y contaminación cruzada durante la preparación. Certificamos cafés y restaurantes puramente veganos de forma gratuita. Con todos los demás, es necesario asegurarse de que se cumplan ciertos estándares de preparación. Para esto proporcionamos reglas y consejos que incluyen libros de cocina. Estas empresas también reciben de nosotros pequeñas pegatinas en forma de "V" para identificar los platos veganos en el menú o en la pantalla. Además, todas las empresas reciben un certificado para colgar y la etiqueta VRIENDLY vegan para la puerta de entrada. El certificado tiene una identificación de empresa única que los consumidores pueden usar para verificar la autenticidad y validez en línea.

  • Certificación de puntos de llenado como tiendas de desembalaje y similares.

Las tiendas sin empaquetar están surgiendo en todas partes porque la gente quiere evitar los desechos de empaque y especialmente el plástico. Hacemos justicia a este hecho y lo certificamos aplicando nuestras pautas aquí también para evitar la contaminación cruzada y asegurarnos de que nuestro logotipo VRIENDLY "V" en los recipientes de llenado individuales indique inmediatamente si es un producto vegano. La certificación es visible para los clientes a través de un certificado con una identificación individual que se puede verificar en línea y la etiqueta VRIENDLY vegan para la puerta.

 

  1. Pautas veganas VRIENDLY

Die VRIENDLY Vegan-Richtlinien sind besonders genau und ausführlich, sowie vergleichweise umfangreich. Wir garantieren dadurch höchstmögliche Sicherheit und Qualität im Sinne von Konsumenten und Unternehmen. Dabei ist es trotz des Umfanges doch sehr einfach: Keinerlei tierische Zutaten & keine Tierversuche.

  • Definición de "vegano"

VRIENDLY entiende el término vegano "como" a base de plantas ". Debido a la modernización de nuestra sociedad y las posibilidades de fabricación, estamos ampliando la definición a “origen no animal”, por lo que, por ejemplo, las fibras sintéticas en la ropa también son veganas. Estamos felices cuando los fabricantes utilizan ingredientes naturales y materias primas. Sin embargo, en la definición de vegano, el cuero artificial a base de petróleo es tan vegano como el cuero artificial hecho de piña u otras materias primas naturales.

A excepción de los ingredientes reales, no se pueden utilizar productos de origen animal (por ejemplo, para aclarar bebidas) en el proceso de fabricación. Por supuesto, tampoco se permiten experimentos con animales.

 

  • Diferenciación de los productos que coloquialmente se denominan "vegetarianos"

VRIENDLY deliberadamente no ofrece una etiqueta para los llamados productos "vegetarianos", que pueden contener leche o huevos. Estos productos animales también están asociados con el sufrimiento de los animales, la contaminación ambiental, etc. En los últimos años, empresas innovadoras han desarrollado productos tan diversos que la leche y los huevos ahora pueden reemplazarse fácilmente por productos veganos.

Algunas etiquetas que marcan a vegano y vegetariano a menudo se confunden debido a la similitud de las palabras.

 

  • Exclusión de ingredientes

En general, los productos autorizados no deben contener ningún ingrediente animal.

Además, no se pueden usar productos animales en la producción, incluso si se filtran nuevamente en el producto final. Esto se aplica, por ejemplo, a la clarificación de vino, cerveza o zumos de frutas para el uso de gelatina, sangre, quitosano, caseína o vejigas de pescado. Asimismo, no se permite limpiar azúcar refinada con carbón vegetal (carbón de huesos).

Este reglamento se aplica de manera análoga a todos los aromas, enzimas, vehículos y aditivos en cada etapa de procesamiento.

La lista de sustancias excluidas se puede encontrar aquí:

  • Ejemplos de sustancias excluidas para diferentes categorías de productos
  • sustancias E de origen animal excluidas
  • Sustancias E críticas, que pueden ser de origen animal o vegetal.

 

  • Exclusión de organismos modificados genéticamente (OMG)

La etiqueta VRIENDLY Vegan no permite ningún ingrediente genéticamente modificado, incluso si está permitido en algunos países. Debido a la contaminación cruzada lamentablemente inevitable durante el cultivo, transporte y procesamiento, nuestros requisitos corresponden a los actualmente válidos. Reglamento CE 1829/2003 sobre alimentos y piensos modificados genéticamentelo que permite una contaminación de menos de 0.9%. (Excepción Japón hasta 2025)

 

  • Uso de medios de cultivo, protozoos, hongos, algas, etc.

Las reglas para los ingredientes excluidos se aplican en todas las etapas de producción y procesamiento. También deben tenerse en cuenta todos los métodos biotécnicos que utilizan medios nutritivos, protozoos, hongos, algas, bacterias, etc., como la fermentación con yogur vegano, alternativas de queso vegano o tempeh. Todos estos también deben cumplir con las disposiciones de 3.3. y no debe ser de origen animal, por lo que los animales deben entenderse en el sentido de células multicelulares (excepto hongos) con su propio metabolismo (no basado en la luz).

 

  • La experimentación con animales está prohibida

Existe una prohibición absoluta de las pruebas en animales para todos los ingredientes, materiales auxiliares y cualquier material auxiliar utilizado para el procesamiento. Por supuesto, esto también se extiende a los experimentos con animales en los que terceros llevan a cabo trabajos encargados al fabricante.

Solo se permiten excepciones en el sentido de pruebas de productos para productos destinados a animales en las respectivas especies animales de destino.

 

  • Normas sobre posible contaminación / contaminación cruzada

Se deben aplicar los más altos estándares de higiene durante la producción. Esto se aplica en particular si los alimentos o productos no veganos también se fabrican en la planta de producción. Después de cada ciclo de producción, todos los contenedores y superficies deben limpiarse de tal manera que no se excedan los rastros no veganos de un máximo de 0.1%. Esto es examinado al azar por el licenciante en controles de laboratorio.

El fabricante puede marcar posibles rastros de alérgenos en los productos. En el caso de trazas, asumimos por debajo de 0.1%, por lo que estos productos siguen siendo veganos. No hay obligación de identificar estas entradas de seguimiento teóricamente posibles.

 

  • Normas de higiene en la preparación de establecimientos de restauración veganos no 100%

En cafés, restaurantes, etc. que no procesan exclusivamente alimentos veganos, se debe evitar la contaminación cruzada. Deben tomarse todas las precauciones posibles.

  • Almacenamiento en diferentes contenedores cerrados
  • Preparación en o con aparatos de cocina separados como tablas de cortar, cuchillos, cuencos, sartenes, bandejas para hornear, moldes para pasteles, espumadores de leche, etc. - si esto no es técnicamente posible, se debe realizar una limpieza adecuada antes de cada uso. Idealmente, las ayudas para la preparación vegana deben etiquetarse y almacenarse por separado.
  • Uso separado de ayudas como agua para cocinar o grasa para freír, por ejemplo, no papas fritas con la misma grasa que los nuggets de pollo

 

  • Componentes animales en envasado y fertilización

Para el cultivo de las plantas procesadas, la agricultura orgánica vegana sería, por supuesto, un requisito previo perfecto. Desafortunadamente, estos productos aún no están disponibles en cantidades suficientes. Por tanto, el cultivo no forma parte de la certificación.

Lo mismo se aplica al embalaje de los productos. Si es posible, los ingredientes de origen animal también deben evitarse aquí, por ejemplo, en el caso del adhesivo para las etiquetas; sin embargo, el embalaje no forma parte de la certificación.

En términos de fertilización y envasado, VRIENDLY se complace en ofrecer asesoramiento sobre alternativas veganas de forma gratuita y, si es necesario, concertar contactos con los productores pertinentes.

 

  1. Controles de cumplimiento, inspecciones y consecuencias de violaciones

Das VRIENDLY Vegan-Label will Verbrauchern und Unternehmen Sicherheit bieten. Daher gibt es ein mehrstufiges System und verschiedene Kontrollinstanzen und Level. Das VRIENDLY Vegan Label bietet besonders vielschichtige Kontrollen bei trotzdem sehr geringen Kosten.

 

  • Control de la aplicación

La solicitud de la etiqueta VRIENDLY vegan generalmente se realiza en línea ingresando todos los datos del solicitante. Esto descarta errores de transmisión o lectura. Todos los datos son verificados por especialistas veganos VRIENDLY. Si hay alguna inquietud o problema, el solicitante será contactado directamente; de lo contrario, el procesamiento continuará.

 

  • Exámenes de muestra

El licenciante puede solicitar muestras gratuitas de productos al solicitante para realizar pruebas en cualquier momento. Esto se manejará de forma aleatoria de acuerdo con el principio aleatorio o si existen dudas o ambigüedades en la aplicación. El solicitante corre con los costos de muestras y envío. VRIENDLY asumirá los costos de los controles de laboratorio que sean necesarios.

 

  • Prueba de productos en el mercado

El licenciante compra permanentemente productos con licencia aleatoria en las tiendas y los somete a diversas pruebas y pruebas de laboratorio. La compra se realiza de forma encubierta y sin previo aviso. VRIENDLY ya que el licenciante corre con los costos de adquisición y prueba.

 

  • Opción de informes en línea por parte de los consumidores

Con la identificación de licencia individual, cada consumidor puede verificar en línea si la certificación es genuina y válida. Después de ingresar la ID del producto o el número EAN del producto, aparece la entrada de la base de datos para el producto respectivo. Si el consumidor tiene inquietudes sobre la pureza del producto, encontrará un formulario de informe aquí para informar los problemas directamente a VRIENDLY. El licenciante hará un seguimiento de cada entrada con poca antelación y, si es necesario, verificará cualquier inquietud sobre el producto, incluidas las pruebas de laboratorio. El licenciante VRIENDLY corre con los costes.

Ninguna otra etiqueta ofrece una participación del consumidor tan permanente.

 

 

  • Controles e inspecciones in situ

VRIENDLY lleva a cabo periódicamente inspecciones anunciadas y no anunciadas de empresas e instalaciones de producción certificadas. En el sector de la restauración en particular, la mayoría de los controles no se anuncian. VRIENDLY corre con los costos de esto.

En las instalaciones de producción, los controles suelen realizarse con cita previa. Estos deben realizarse una vez al año. Las pruebas de laboratorio se realizan en caso de sospecha. Si es posible, los controles los llevan a cabo empleados / miembros del licenciante especialmente capacitados, también para mantener bajos los costos. Sin embargo, el licenciante también puede contratar proveedores de servicios externos. Las fechas y los costos a cargo del titular de la licencia se aclararán con anticipación. VRIENDLY tiene como objetivo mantener los costos lo más bajos posible.

ACTUALIZACIÓN: En tiempos de COVID 19, los controles a través de videoconferencia móvil también son posibles en casos excepcionales. El licenciante decide sobre esta medida. Entonces no hay costos para el licenciatario.

 

  • Auditoría, revisiones de documentos, declaraciones de proveedores

El licenciante comprueba periódicamente los posibles riesgos con los ingredientes y las recetas. Cuando se utilizan las llamadas sustancias críticas, generalmente sustancias E, que teóricamente también pueden ser de origen animal, el licenciante puede solicitar una declaración de proveedor al licenciatario. Por tanto, es aconsejable que el licenciatario obtenga la confirmación de sus subproveedores de que las sustancias críticas no son de origen animal.

Para prepararse para las inspecciones in situ, se solicita al titular de la licencia una autoevaluación con antelación para identificar los puntos críticos en este momento y, si es necesario, aclararlos. El enfoque del examen es la producción y la higiene del personal, los ingredientes y la producción. En casos especiales también procesos de maduración y almacenamiento.

Para la planificación de la auditoría, el licenciante también puede solicitar fotos o videos de las instalaciones de producción con el fin de preparar, facilitar o, en casos excepcionales, suspender la inspección in situ.

 

  • Controles de laboratorio

El licenciante realiza periódicamente controles de laboratorio aleatorios por cuenta propia. Lo mismo se aplica a la sospecha de contaminación o contaminación cruzada y, a veces, también a los informes de los consumidores.

Grundsätzlich trägt der Lizenzgeber VRIENDLY die Kosten, um den Lizenznehmern möglichst geringe Kosten für das VRIENDLY Vegan-Label zu ermöglichen und ihn zu motivieren, weitere vegane Produkte zu entwickeln und lizensieren zu lassen. Eine Ausnahme bildet ein vorsätzlicher Verstoß gegen die VRIENDLY Vegan Richtlinien durch den Lizenznehmer. Nur in diesem Fall trägt der vorsätzlich vertragsbrüchige Lizenznehmer die Laborkosten.

 

  • Consecuencias de las violaciones

Si surgen casos sospechosos durante los controles, estos se discuten inmediatamente con el titular de la licencia. Si las deficiencias se pueden eliminar fácilmente y con poca antelación, esta medida se lleva a cabo y se hace el asunto.

Si los defectos son mayores o si se puede demostrar que los productos que ya están en el mercado no cumplen con las pautas veganas VRIENDLY, se llevará a cabo un retiro del mercado o se informará a los puntos de venta y consumidores del tipo y alcance de la contaminación. indicando el número de lote o similar.

Si la producción no se puede detener y el problema se resuelve, el licenciante puede suspender la licencia por un período de tiempo necesario. Si no es posible remediar los defectos a largo plazo o si se han violado deliberadamente las pautas de VRIENDLY Vegan, la licencia puede retirarse a discreción del licenciante.

Esta información también se proporciona en la base de datos VRIENDLY, a la que todos los consumidores pueden acceder ingresando la identificación del producto o el código EAN.

A diferencia de otras etiquetas veganas, en caso de duda también se indica si una licencia está suspendida o se ha retirado. ¡La mayor transparencia posible y la protección del consumidor son máximas de las pautas veganas VRIENDLY!

 

  1. Proceso de licenciamiento

La etiqueta vegana VRIENDLY ofrece la máxima seguridad al consumidor a un costo mínimo para el licenciatario. Esto se basa, por un lado, en el hecho de que VRIENDLY eV es una asociación sin fines de lucro reconocida y los intereses de lucro no están en primer plano, por otro lado, en un proceso de licencia digital perfeccionado.

 

  • costos

El modelo de costo para la etiqueta vegana VRIENDLY es una especie de modelo de tarifa plana. Cada licencia le cuesta al licenciatario 99,00 € (neto, a julio de 2020).

Independientemente de si se trata de un producto, restaurante, cafetería, heladería, tienda sin envasar, tienda con estación de servicio. Las facturas se emiten más el IVA alemán aplicable. Si ingresa un ID de IVA fuera de Alemania, el monto, por supuesto, se calculará neto.

¡Los costos de licencia son ÚNICOS! No hay costos futuros por la licencia.

Los únicos costos adicionales pueden representar posibles inspecciones de las instalaciones de producción en el caso de licencias de productos. Aquí tampoco el licenciante busca lucro. Dado que las inspecciones en restaurantes, cafés, etc. se llevan a cabo sin previo aviso por VRIENDLY, no hay costos para los licenciatarios.

 

  • Tiempo de procesamiento

En nuestro tiempo es cada vez más necesario que las empresas puedan actuar con rapidez y flexibilidad. VRIENDLY hace justicia a esto mediante el uso de procesos digitales y el procesamiento de aplicaciones desde oficinas virtuales. Esto reduce los costos como en 5.1. visible y al mismo tiempo permite un procesamiento muy rápido.

Si los documentos del contrato son correctos y están completos y los ingredientes son claros, la licencia generalmente se lleva a cabo dentro de las 24 a 48 horas. Una vez concluido el contrato, un certificado de licencia y la etiqueta de licencia con la identificación única estarán disponibles en formato digital para su descarga en el área de usuario. De este modo, la empresa puede lanzar "Ediciones limitadas" o nuevas recetas con la etiqueta VRIENDLY vegan al mercado en unos pocos días.

 

  • Registro del solicitante

La aplicación se realiza en formato digital en nuestro portal www.VRIENDLY.org. El fabricante o propietario de la marca se registra aquí con las personas de contacto, las opciones de contacto y, si está disponible, el número de identificación del impuesto sobre las ventas. El solicitante debe estar de acuerdo con el establecimiento indicado en el empaque.

 

  • Solicitud de licencia de producto (s)

La solicitud de licencia de productos se realiza en línea después de que la empresa la haya agregado. Es posible registrarse en pasos individuales o como un registro masivo de varios productos mediante la carga de CSV. La información requerida es marca, nombre del producto, código (s) EAN, lista de ingredientes.

Los productos que se ofrecen en diferentes tamaños de empaque cuentan como un solo producto. En este caso, se pueden especificar varios tamaños de embalaje y códigos EAN.

 

  • Solicitud de licencia de una instalación de producción / punto de llenado (cafetería, camión de comida, etc.)

Los siguientes tipos de empresas se consideran instalaciones de producción / puntos de llenado: restaurantes, cafeterías, cafeterías, camiones de comida, bicicletas de café, puestos de mercado, tiendas sin envasar, tiendas con productos sin envasar para el llenado in situ.

Cuando se trata de licencias, VRIENDLY diferencia entre empresas puramente veganas o empresas mixtas. Esto debe especificarse en la preselección.

 

  • Examen de los documentos de solicitud por parte del licenciante

VRIENDLY ya que el licenciante verifica los documentos de la solicitud lo mejor que puede para verificar que estén completos y sean correctos. En caso de duda, se contactará al solicitante, se solicitarán muestras del producto o se realizará una inspección in situ. Si esto no parece necesario, las licencias se otorgarán con poca antelación.

 

  • Concesión de licencias, asignación de ID de producto e ID de fabricante

Después de una verificación exitosa, las licencias solicitadas están disponibles en línea para su descarga en el área de clientes. Por cada licencia emitida, el solicitante recibe un certificado de licencia.

Para titulares de licencias según 5.5. Si este certificado es visible para los consumidores en el restaurante, camión de comida, tienda sin empaquetar, estación de servicio o similar, se debe colgar al menos en tamaño A4 para que el cliente pueda ver la identificación de la licencia y verificarla en línea. Además, el licenciatario recibe adhesivos en tamaño DIN A6, que deben estar adheridos visiblemente en la puerta de entrada de la tienda para que los clientes estén informados sobre la licencia VRIENDLY antes de ingresar. Hay etiquetas pequeñas disponibles para descargar para el menú / tablero de visualización / contenedor de llenado para empresas no veganas. Estos también están disponibles como pegatinas en varios tamaños.

Con licencias de producto según 5.4. el licenciatario recibe una identificación separada con su propia etiqueta para cada producto. La etiqueta es válida para un producto. El titular de la licencia debe descartar una confusión de etiquetas. Todas las etiquetas se pueden recuperar en cualquier momento en el área de descargas.

 

  • Envío de certificados de licencia

Los certificados de licencia están disponibles inmediatamente en línea para su descarga en el área del cliente una vez que el proceso de licencia se haya completado con éxito. Previa solicitud, los certificados se pueden imprimir y enmarcar en A3 comprados y enviados.

 

  • Validez de la licencia, retiro / revocación de la licencia o suspensión de la validez

Todas las licencias son ILIMITADAS siempre que los requisitos de licencia especificados en la solicitud no cambien. ¡No es necesaria una renovación y no hay tarifas de licencia anuales!

Una licencia de producto vence cuando se cambia la lista de ingredientes. Por lo tanto, si es necesario, solicite una nueva licencia para la receta modificada a su debido tiempo en tal caso.

Licencias según 5.5. aplicar al solicitante. La licencia caduca automáticamente cuando la empresa deja de operar. Si se muda, la licencia seguirá aplicándose siempre que se cumplan las pautas veganas VRIENDLY. Infórmenos de la nueva dirección a tiempo para que podamos renovar el certificado y actualizar la base de datos. Si una empresa se vende o se adquiere, la licencia también se puede adquirir. También se requiere una actualización aquí.

 

  1. Utilización de la licencia de la etiqueta VRIENDLY vegan y la del certificado de licencia

Con las siguientes reglas, no queremos hacernos justicia a nosotros mismos como licenciantes, sino a los consumidores, licenciatarios y también al medio ambiente.

 

  • Sostenibilidad en la impresión de envases

VRIENDLY anima a todos los titulares de licencias a ser respetuosos con el medio ambiente. Recomendamos la impresión vegana y respetuosa con el medio ambiente, incluso si esto no forma parte de los requisitos de licencia.

Por motivos medioambientales, el titular de la licencia puede utilizar envases que ya hayan sido impresos antes de adquirir la licencia y no está obligado a deshacerse de ellos debido a la necesidad de utilizar la etiqueta VRIENDLY vegan inmediatamente.

La etiqueta actual está disponible para descargar en el área de clientes. Las reglas de uso están reguladas en la guía de estilo VRIENDLY, que forma parte del acuerdo de licencia.

 

  • Uso en línea de la etiqueta vegana VRIENDLY

Dependiendo del tipo de licencia, la etiqueta vegana VRIENDLY otorgada con un producto individual o una identificación de empresa se puede usar en línea en todos los canales inmediatamente después de otorgarse. La etiqueta con la identificación debe usarse siempre para permitir la verificación por parte de los consumidores. Con una ID de producto, la licencia y el uso están vinculados al producto respectivo. No se permite una representación engañosa en otras áreas o junto a otros productos.

El licenciante puede publicar los logotipos del licenciante en sus medios.

 

  • Uso del certificado

El certificado de licencia puede, análogo al 6.2. también se puede utilizar en línea.

En el caso de los documentos de la empresa, un aviso en el área del cliente de al menos tamaño A4 es parte del acuerdo de licencia y es obligatorio para que el consumidor pueda verificar la identificación de la empresa y la validez en línea.

 

  • Uso de las diversas pegatinas veganas VRIENDLY

Además de las etiquetas digitales VRIENDLY veganas y los logotipos VRIENDLY V, VRIENDLY también proporciona a sus licenciatarios adhesivos a precio de costo o como parte del paquete de licencia.

Adhesivo "VRIENDLY Certified Vegan" en DIN A6 para puerta de entrada, mostrador o donde el consumidor pueda verlo primero. La colocación es obligatoria y forma parte del contrato de licencia. Esta etiqueta NO contiene una identificación individual. Es vegano, resistente a la intemperie y se puede colocar desde el exterior.

Pegatina VRIENDLY V-Logo de 1 cm para tarjetas de menú y bebidas o envases de llenado, por ejemplo, en tiendas sin envasar. Siempre que no sea posible insertar digitalmente el logotipo de la V pequeña, por ejemplo, en menús que ya han sido impresos, estas pegatinas de 1 cm deben pegarse directamente al lado de cada comida vegana, etc.

La pegatina VRIENDLY V-Logo también está disponible en una versión de 3 cm para pantallas, menús en la pared trasera del mostrador o menú diario. Se utiliza de la misma forma que la pegatina de 1 cm junto a cada plato vegano, etc.

El uso del logo de VRIENDLY V para identificar todos los platos, bebidas veganas o el contenido de las estaciones de servicio es obligatorio para que el consumidor pueda reconocer lo que es vegano. El licenciatario se encarga de la selección y el adjunto de acuerdo con las pautas veganas VRIENDLY.

 

 

  • Uso de la etiqueta VRIENDLY vegan en menús, avisos, gasolineras, etc.

VRIENDLY proporciona a sus licenciatarios en línea archivos del logotipo de VRIENDLY V para descargarlos y usarlos en menús, avisos o descripciones de productos en estaciones de servicio.

Todos los platos y bebidas veganos en los menús deben estar etiquetados con el logotipo VRIENDLY V pequeño y circular. Esto se puede hacer usando el archivo impreso o luego usando pegatinas, que VRIENDLY puede entregar en tamaño de 1 cm bajo pedido (ver 6.4.). Del mismo modo, VRIENDLY puede suministrar pegatinas VRIENDY V-Logo más grandes para exhibiciones, etc. a pedido, de modo que las comidas, bebidas, etc. veganas también puedan etiquetarse allí si esto no es posible en forma digital. El licenciatario es responsable de colocar los respectivos logotipos V de acuerdo con las pautas veganas VRIENDLY.

 

  • Fotos y sugerencias de recetas en envases, etc.

No se pueden imprimir recetas o sugerencias no veganas en el empaque del producto de los productos con licencia en los que se adjunta la etiqueta VRIENDLY vegan. Esto también se aplica a las fotos publicitarias del producto con la etiqueta VRIENDLY vegan.

 

  1. Cláusula de divisibilidad, disposición final

Con estas condiciones de licencia, VRIENDLY eV intenta un acto de equilibrio para crear una situación WIN-WIN-WIN para fabricantes, distribuidores y consumidores con el fin de promover la difusión de productos y servicios veganos, sin procedimientos complicados y altos costos, que lo hacen poco atractivo para licenciatarios o hacerlos innecesariamente costosos para los consumidores.

El mercado vegano es muy dinámico y no se pueden evitar los ajustes a las pautas veganas VRIENDLY. La situación WIN-WIN-WIN descrita anteriormente siempre estará en primer plano. ¡Prometido!

En caso de que una directriz de estas condiciones contractuales sea ineficaz, la eficacia de las disposiciones restantes no se verá afectada. Las partes contratantes se comprometen a sustituir la disposición inválida por una disposición efectiva que se acerque lo más posible a esta disposición.

 

 

  1. adjunto archivo

 

  • Lista de sustancias prohibidas

 

comida

Sin ingredientes animales, ni siquiera como color (goma laca) o auxiliares durante la producción (por ejemplo, carbón de huesos para azúcar)

 

bebidas

Sin ingredientes animales, ni siquiera como ayudas durante la producción (por ejemplo, vejiga de pescado, gelatina, quitosano, sangre, caseína, carbón de huesos para el azúcar)

 

Productos cosméticos

Sin ingredientes animales, sin colores con ingredientes animales como carbón de hueso, caracoles morados, carmín (piojos), etc., sin pruebas en animales

 

higiene personal

Sin ingredientes animales, sin pruebas en animales

 

Detergente de limpieza y lavado

Sin ingredientes animales, sin pruebas en animales

 

Ropa, zapatos y accesorios

No se permiten tejidos con ingredientes animales como fieltro, loden o tweed

Sin lana, ni siquiera bajo los nombres angora, mohair, vicuña, alpaca, cachemira o similar.

Sin seda o la llamada seda natural.

Sin nácar de conchas o caracoles, por ejemplo en botones

Sin cuerno hecho de cuernos o cascos, por ejemplo en botones

Sin cuero, ni siquiera como parches

Sin colores con ingredientes de origen animal como carbón de hueso, caracoles morados, carmín (piojos), etc.

Sin adhesivos de productos animales como pegamento de caseína, pegamento glutin

 

 

 

 

  • Lista de sustancias E prohibidas para animales

E 120 (carmín real como tinte rojo) - Hecho de insectos escamosos. Se utiliza a menudo en cosméticos y bebidas.

E 901 (cera de abejas como relleno, agente de separación o agente de recubrimiento, por ejemplo, para gomas de frutas o frutas): los panales se funden para producir cera de abejas.

E 904 (goma laca como agente de recubrimiento, por ejemplo, para frutas) - goma laca es el nombre que se le da a las excreciones resinosas de las cochinillas hembras del caucho.

E 966 (lactitol como edulcorante): el lactitol se elabora a partir del azúcar de la leche (lactosa) y, por lo tanto, no es vegano.

E 1105 (lisozima como conservante): se obtiene de la clara de huevo de gallina y solo se permite durante la maduración del queso.

Gelatina o gelatina comestible

 

 

  • Lista de sustancias E críticas

 

Lista de sustancias E que pueden ser de origen animal. Desafortunadamente, (todavía) no hay diferenciación para las respectivas designaciones E. Por lo tanto, consulte al fabricante del ingrediente si es necesario.

E 270 (ácido láctico como acidificante) - Puede ser producido a partir de la leche por las llamadas bacterias del ácido láctico. Las bacterias también pueden producir ácido láctico a partir del azúcar (vegano).

E 304 (éster de ácido ascórbico como antioxidante o estabilizador) - También se puede obtener a partir de grasas animales, pero hoy en día principalmente a partir de grasas vegetales.

E 322 (lecitina como emulsionante, antioxidante, estabilizante, etc.) - Hoy en día, la lecitina se obtiene principalmente de la soja, pero también se encuentra en la yema de huevo, por ejemplo.

E 325 (lactato de sodio como regulador de ácido): el lactato de sodio se produce mediante el cambio químico del ácido láctico (E 270) y, por lo tanto, teóricamente también puede ser de origen animal.

E422 (glicerina como edulcorante o similar) - Se obtiene a partir de grasas vegetales, pero muy teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E432 (Polisorbat-20 como emulsionante): se obtiene a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E433 (Polisorbat-80 como emulsionante): se obtiene a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E434 (Polisorbat-40 como emulsionante): se obtiene a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E435 (polisorbato-60 como emulsionante): se obtiene a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E436 (Polisorbato-65 como emulsionante): se obtiene a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E442 (Ammoinumphosphatide como emulsionante): se obtiene a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 470A (sales como agente desmoldante o coadyuvante de flujo) - Obtenido de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 470B (sales de magnesio como agente desmoldante o auxiliar de flujo) - Obtenido de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 471 (mono y diglicéridos de ácidos grasos como emulsionante) - Obtenido de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 472A (éster de ácido acético de mono y diglicéridos de ácidos grasos como emulsionante) - Se obtiene a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 472B (éster de ácido láctico de mono y diglicéridos de ácidos grasos como emulsionante) - Se obtiene a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 472C (ésteres de ácido cítrico de mono y diglicéridos de ácidos grasos como emulsionante) - Obtenido a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 472D (éster de ácido tartárico de mono y diglicéridos de ácidos grasos como emulsionante) - Se obtiene a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 472E (ésteres de ácido mono y diacetil tartárico de mono y diglicéridos de ácidos grasos como emulsionante) Obtenido a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se pueden producir a partir de grasas animales.

E 472F (ésteres mixtos de ácido acético y tartárico de mono y diglicéridos de ácidos grasos como emulsionante) - Obtenido de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 473 (ésteres de azúcares de ácidos grasos; emulsionante): los ácidos grasos pueden provenir de grasas animales.

E 474 (glicéridos de azúcar como emulsionante): se obtiene a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 475 (ésteres de poliglicerol de ácidos grasos como estabilizador) - Obtenido de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 476 (poliglicerol-polirricinoleato como emulsionante) Se obtiene a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 477 (éster de propilenglicol de ácidos grasos como emulsionante) - Obtenido de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 479B (aceite de soja termo-oxidado con mono y diglicéridos de ácidos grasos como emulsionante) Obtenido a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 491 (monoestearato de sorbitán como emulsionante) - Obtenido de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 492 (triestearato de sorbitán como emulsionante) - Se obtiene a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 493 (monolaurato de sorbitán como emulsionante): se obtiene a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 494 (monooleato de sorbitán como emulsionante) - Obtenido de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 495 (monopalmitato de sorbitán como emulsionante) - Obtenido de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 570 (ácidos grasos como vehículo o agente separador) - Obtenido de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E 585 (lactato de hierro II como estabilizador): se sintetiza químicamente a partir del ácido láctico y, por lo tanto, puede ser vegano o no vegano.

E 634 (Calcio-5'-ribonucleótido como potenciador del sabor) - Obtenido de células naturales, que pueden ser de origen vegetal o animal.

E 635 (5'-ribonucleótido disódico como potenciador del sabor) - Obtenido de células naturales, que pueden ser de origen vegetal o animal.

E 640 (glicina como potenciador del sabor): la glicina también se puede obtener a partir de colágeno o gelatina.

E920 (L-cisteína como agente de tratamiento de la harina) - Además de sintéticamente, también se puede obtener a partir de cabello humano o animal y de plumas.

E1517 (diacestato de glicerol como vehículo): se obtiene a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

E1518 (triacestato de glicerol como vehículo): se obtiene a partir de grasas vegetales, pero teóricamente también se puede producir a partir de grasas animales.

Vitamina D: puede estar hecha de aceite de pescado o grasa de lana.

Sabores: a menos que se especifique lo contrario, también pueden contener ingredientes animales.

 

Para estas sustancias críticas, las declaraciones del proveedor deben enviarse durante los controles y cuando se soliciten. Por lo tanto, estos deben solicitarse con la suficiente antelación. Idealmente, también recomendaría la certificación VRIENDLY vegana a sus proveedores.

 

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