Vriendly.org-Vegan richtlijnen

VRIENDLY veganistisch label

Internationale richtlijnen

 

  1. Preambule voor een veganistische wereld
  2. Het VRIENDLY vegan label als universeel symbool voor gecertificeerde veganistische producten en productiefaciliteiten en tankstations
    • product certificatie
    • Certificering van productiefaciliteiten voor directe verkoop zoals restaurants, cafés enz.
    • Certificering van vulpunten zoals uitpakwinkels en dergelijke.
  3. VRIENDLY veganistische richtlijnen voor veganistische producten
    • Definitie van "veganistisch"
    • Differentiatie van producten die in de volksmond 'vegetarisch' worden genoemd
    • Uitsluiting van ingrediënten
    • Uitsluiting van genetisch gemodificeerde organismen (GGO)
    • Gebruik van kweekmedia, protozoa, schimmels, algen, etc.
    • Dierproeven zijn verboden
    • Regels voor mogelijke besmetting / kruisbesmetting
    • Hygiënevoorschriften bij productie en bereiding zijn geen puur veganistische productiefaciliteiten
    • Dierlijke componenten bij bemesting en verpakking
  4. Nalevingscontroles, inspecties en gevolgen van overtredingen
    • Controle op aanvraag
    • Voorbeeld examens
    • Testen van producten op de markt
    • Online rapportagemogelijkheid door consumenten
    • Controles ter plaatse, inspecties
    • Audit, documentbeoordelingen, leveranciersverklaringen
    • Laboratoriumcontroles
    • Gevolgen van overtredingen
  5. Licentieproces
    • kosten
    • Verwerkingstijd
    • Registratie van de aanvrager
    • Aanvraag voor licentie van het product (en)
    • Aanvraag vergunning voor een productiefaciliteit / vulpunt
    • Onderzoek van de aanvraagdocumenten door de licentiegever
    • Verlening van de licentie (s), toekenning van de product-ID's of fabrikant-ID
    • Verzenden van de licentiecertificaat (en)
    • Geldigheid van de licentie, intrekking / intrekking van de licentie of opschorting van de geldigheid
  6. Gebruik van de licentie, het VRIENDLY vegan label en het licentiecertificaat
    • Duurzaamheid bij het bedrukken van verpakkingen
    • Online gebruik van het vegan label VRIENDLY
    • Gebruik van het certificaat
    • Gebruik van de verschillende VRIENDLY vegan labelstickers
    • Gebruik van het VRIENDLY vegan label op menu's, mededelingen, tankstations, etc.
    • Foto's & receptsuggesties op verpakkingen etc.
  7. Scheidbaarheidsclausule, slotbepaling
  8. hechting
    • Lijst met verboden stoffen
    • Lijst met verboden, dierlijke E-stoffen
    • Lijst met kritische E-stoffen
  9. marketing
    • Stijlgids

 

 

  1. Preambule voor een veganistische wereld

 

Volgens een huidige Forsa-enquête (06/2020) omschrijven 55% Duitsers zichzelf als "bewuste flexitariërs"! Deze groep heeft de grootste invloed op de voedingstransitie naar een plantaardig dieet, die we met onze activiteiten willen ondersteunen. Met elke aankoop, elke maaltijd, elk type consumptie kunnen we allemaal een positieve impact hebben. Veel bedrijven zijn al betrokken om de wereld een beetje veganistisch te maken. We willen deze bedrijven en bewuste consumenten graag samenbrengen voor onze wereld, dieren en mensen. Ondersteun bedrijven en consumenten met het VRIENDLY vegan label en laat ons samenwerken om de wereld veganistisch te maken! Elke stap, hoe klein ook, helpt, vooral als steeds meer mensen meedoen. Doe mee en help. Dank ook namens de volgende generaties!

 

  1. Het VRIENDLY vegan label als universeel symbool voor gecertificeerde veganistische producten, productiefaciliteiten en tankstations

Die Welt ist kompliziert und wir machen es oft noch komplizierten mit all unseren Regeln. Das muss aber nicht zwingend so sein. Das VRIENDLY Vegan-Label ist das weltweit universell einsetzbare Label zu Kennzeichnung, dass etwas vegan ist.

Als universeel veganistisch label is het geschikt voor het labelen van allerlei soorten veganistische producten, of het nu gaat om eten, persoonlijke hygiëne, schoonmaakproducten, drukwerk, kleding, dranken of cosmetica. In al deze gebieden worden dierlijke verhoudingen gebruikt en we willen dit verminderen door duidelijk te maken welk product geen dierlijke verhoudingen of dierproeven bevat. Deze producten mogen het veganistische VRIENDLY-label dragen en krijgen zelfs een individuele product-ID en een vermelding in onze online database.

Maar wat doe je als producten niet (meer) verpakt zijn? Bijvoorbeeld in een café, restaurant of een van de moderne onverpakte winkels? Ook hier wordt het VRIENDLY vegan label gebruikt. Aan de voordeur van deze bedrijven kun je zien of het gecertificeerd is met het VRIENDLY Vegan Label en of je veilig kunt eten, drinken of uitgepakt shoppen. Als het bedrijf niet alleen veganistische producten aanbiedt, worden veganistische producten gemarkeerd met ons VRIENDLY "V" -logo direct op het menu of bij het tankstation. Dit maakt winkelen veiliger en vergroot de bekendheid van veganistische producten.

  • product certificatie

Het VRIENDLY vegan label kan voor bijna alle soorten producten gebruikt worden. Omdat consumenten steeds voorzichtiger consumeren en winkelen op een ethisch correcte manier, wordt het VRIENDLY vegan label gebruikt voor eten, drinken, cosmetica, persoonlijke hygiëne, etc. etc. Vegan certificering is eigenlijk voor elk type product zinvol.

Het vegan label VRIENDLY bevat een unieke product-ID die consumenten kunnen gebruiken om de authenticiteit en geldigheid van de certificering online te controleren. Dit voorkomt misbruik zoals bij andere labels.

  • Certificering van productiefaciliteiten voor directe verkoop zoals restaurants, cafés, enz.

Met het VRIENDLY vegan label kun je aan de voordeur zien of je veilig veganistisch eten en drinken geserveerd krijgt en of het personeel hiervoor is opgeleid en gesensibiliseerd. Dit voorkomt misverstanden en kruisbesmetting tijdens de bereiding. We certificeren gratis puur veganistische cafés en restaurants. Bij alle andere is het noodzakelijk ervoor te zorgen dat bepaalde bereidingsnormen worden nageleefd. Hiervoor geven wij regels en tips tot en met kookboeken. Deze bedrijven ontvangen van ons ook kleine "V" -stickers om de veganistische gerechten op het menu of in de display te identificeren. Daarnaast ontvangen alle bedrijven een certificaat om op te hangen en het VRIENDLY vegan label voor de toegangsdeur. Het certificaat heeft een unieke bedrijfs-ID die consumenten kunnen gebruiken om de authenticiteit en geldigheid online te controleren.

  • Certificering van vulpunten zoals uitpakwinkels en dergelijke.

Overal ontstaan onverpakte winkels omdat men verpakkingsafval en vooral plastic wil vermijden. Wij doen hier recht aan en certificeren dit door ook hier onze richtlijnen toe te passen om kruisbesmetting te voorkomen en ervoor te zorgen dat ons VRIENDLY "V" logo op de individuele vulcontainers direct aangeeft of het een veganistisch product is. De certificering is zichtbaar voor klanten door middel van een certificaat met een individueel ID dat online kan worden gecontroleerd en het VRIENDLY vegan label voor op de deur.

 

  1. VRIENDELIJKE veganistische richtlijnen

Die VRIENDLY Vegan-Richtlinien sind besonders genau und ausführlich, sowie vergleichweise umfangreich. Wir garantieren dadurch höchstmögliche Sicherheit und Qualität im Sinne von Konsumenten und Unternehmen. Dabei ist es trotz des Umfanges doch sehr einfach: Keinerlei tierische Zutaten & keine Tierversuche.

  • Definitie van "veganistisch"

VRIENDLY begrijpt de term vegan "als" plantaardig ". Door de modernisering van onze samenleving en de productiemogelijkheden breiden we de definitie uit naar “niet-dierlijke oorsprong”, zodat bijvoorbeeld synthetische vezels in kleding ook veganistisch zijn. We zijn blij als fabrikanten natuurlijke ingrediënten en grondstoffen gebruiken. In de definitie van veganistisch is kunstleer op petroleumbasis echter net zo veganistisch als kunstleer gemaakt van ananas of andere natuurlijke grondstoffen.

Behalve de eigenlijke ingrediënten mogen er geen dierlijke producten (bijv. Voor het klaren van dranken) worden gebruikt bij het fabricageproces. Dierproeven zijn natuurlijk ook niet toegestaan.

 

  • Differentiatie van producten die in de volksmond 'vegetarisch' worden genoemd

VRIENDLY bietet bewusst kein Label für sogenannte „vegetarische“ Produkte an, welche ggfs. Milch oder Eier enthalten. Auch diese tierischen Produkte sind mit Tier-Leid, Umweltverschmutzung etc. verbunden. In den letzten Jahren haben innovative Unternehmen so mannigfaltige Produkte entwickelt, dass Milch und Eier inzwischen leicht durch vegane Produkte zu ersetzen sind.

Sommige labels die veganistisch en vegetarisch identificeren, worden vaak door elkaar gehaald vanwege de gelijkenis van woorden.

 

  • Uitsluiting van ingrediënten

Over het algemeen mogen de vergunde producten geen dierlijke ingrediënten bevatten.

Ook mogen er geen dierlijke producten worden gebruikt bij de productie, ook niet als ze weer worden uitgefilterd in het eindproduct. Dit geldt bijvoorbeeld voor het klaren van wijn, bier of vruchtensappen voor het gebruik van gelatine, bloed, chitosan, caseïne of visblaasjes. Evenzo is het niet toegestaan om geraffineerde suiker te reinigen met dierlijke houtskool (bottenhoutskool).

Deze regeling is analoog van toepassing op alle smaken, enzymen, dragers en additieven in elke verwerkingsfase.

De lijst met uitgesloten stoffen is hier te vinden:

  • Voorbeelden van uitgesloten stoffen voor verschillende productcategorieën
  • uitgesloten dierlijke E-stoffen
  • kritische E-stoffen, die van dierlijke of plantaardige oorsprong kunnen zijn

 

  • Uitsluiting van genetisch gemodificeerde organismen (GGO)

Het VRIENDLY Vegan Label staat geen genetisch gemodificeerde ingrediënten toe, ook al zijn ze in sommige landen wel toegestaan. Door de helaas onvermijdelijke kruisbesmetting tijdens teelt, transport en verwerking komen onze eisen overeen met de momenteel geldende eisen EG-verordening 1829/2003 betreffende genetisch gemodificeerde levensmiddelen en diervoederswaardoor een besmetting van minder dan 0.9% mogelijk is. (Uitzondering Japan tot 2025)

 

  • Gebruik van kweekmedia, protozoa, schimmels, algen, etc.

De regels voor uitgesloten ingrediënten zijn van toepassing in alle productie- en verwerkingsfasen. Er moet ook rekening worden gehouden met alle biotechnische methoden waarbij gebruik wordt gemaakt van voedingsbodems, protozoa, schimmels, algen, bacteriën enz., Zoals fermentatie met veganistische yoghurt, veganistische kaasalternatieven of tempeh. Al deze moeten ook voldoen aan de bepalingen van 3.3. en mogen niet van dierlijke oorsprong zijn, waarbij dieren moeten worden opgevat in de zin van meercellige cellen (behalve paddenstoelen) met hun eigen metabolisme (niet op basis van licht).

 

  • Dierproeven zijn verboden

Er is een absoluut verbod op dierproeven voor alle ingrediënten, hulpstoffen en alle hulpstoffen die bij de verwerking worden gebruikt. Dit geldt natuurlijk ook voor dierproeven waarbij derden in opdracht werk voor de fabrikant uitvoeren.

Uitzonderingen zijn alleen toegestaan in de zin van producttesten voor producten die bedoeld zijn voor dieren van de betreffende doeldiersoort.

 

  • Regels voor mogelijke besmetting / kruisbesmetting

Tijdens de productie moeten de hoogste hygiënische normen worden toegepast. Dit geldt met name als in de productiefaciliteit ook niet-veganistische voedingsmiddelen of producten worden vervaardigd. Na elke productierun moeten alle containers en oppervlakken zodanig worden gereinigd dat niet-veganistische sporen van maximaal 0,1% niet worden overschreden. Dit wordt steekproefsgewijs onderzocht door de licentiegever bij laboratoriumcontroles.

De fabrikant kan eventuele sporen van allergenen op de producten markeren. In het geval van sporen gaan we uit van minder dan 0,1%, zodat deze producten toch veganistisch zijn. Er is geen verplichting om deze theoretisch mogelijke traceeritems te identificeren.

 

  • Hygiënevoorschriften bij de bereiding van niet-100% veganistische horecagelegenheden

In cafés, restaurants enz. Die niet uitsluitend veganistisch voedsel verwerken, moet kruisbesmetting worden vermeden. Alle mogelijke voorzorgsmaatregelen moeten worden genomen.

  • Opslag in verschillende, gesloten containers
  • Voorbereiding in of met aparte keukenapparatuur zoals snijplanken, messen, kommen, pannen, bakplaten, cakevormen, melkopschuimers etc. - indien dit technisch niet mogelijk is, dient voor elk gebruik een passende reiniging te worden uitgevoerd. Idealiter moeten de hulpmiddelen voor veganistische bereiding worden geëtiketteerd en apart worden bewaard.
  • Afzonderlijk gebruik van hulpmiddelen zoals kookwater of frituurvet - bijv. Geen frites in hetzelfde vet als kipnuggets

 

  • Dierlijke componenten in verpakking en bemesting

Voor de teelt van de verwerkte planten zou biologische veganistische landbouw natuurlijk een perfecte voorwaarde zijn. Helaas zijn deze producten momenteel nog niet in voldoende hoeveelheden beschikbaar. Teelt maakt daarom geen onderdeel uit van de certificering.

Hetzelfde geldt voor de verpakking van de producten. Indien mogelijk dienen ook hier dierlijke ingrediënten te worden vermeden, bijvoorbeeld in het geval van de lijm voor de etiketten, maar de verpakking maakt geen deel uit van de certificering.

Op het gebied van bemesting en verpakking geeft VRIENDLY graag kosteloos advies over veganistische alternatieven en legt indien nodig contacten met relevante producenten.

 

  1. Nalevingscontroles, inspecties en gevolgen van overtredingen

Das VRIENDLY Vegan-Label will Verbrauchern und Unternehmen Sicherheit bieten. Daher gibt es ein mehrstufiges System und verschiedene Kontrollinstanzen und Level. Das VRIENDLY Vegan Label bietet besonders vielschichtige Kontrollen bei trotzdem sehr geringen Kosten.

 

  • Controle van de applicatie

De aanvraag voor het VRIENDLY vegan label wordt over het algemeen online gedaan door alle gegevens in te voeren door de aanvrager. Dit sluit verzend- of leesfouten uit. Alle gegevens worden gecontroleerd door veganisten van VRIENDLY. Als er zich zorgen of problemen zijn, wordt rechtstreeks contact opgenomen met de aanvrager; anders wordt de verwerking voortgezet.

 

  • Voorbeeld examens

De licentiegever kan te allen tijde bij de aanvrager gratis productmonsters opvragen om te testen. Dit wordt willekeurig afgehandeld volgens het willekeurige principe of als er zorgen of onduidelijkheden zijn in de aanvraag. De kosten voor monsters en verzending zijn voor rekening van de aanvrager. VRIENDLY neemt de kosten van eventuele laboratoriumcontroles op zich.

 

  • Testen van producten op de markt

De licentiegever koopt permanent willekeurig gelicentieerde producten undercover in de handel en onderwerpt ze aan verschillende tests, waaronder laboratoriumtests. De aankoop vindt heimelijk en zonder kennisgeving plaats. VRIENDLY draagt als licentiegever de kosten voor aanschaf en testen.

 

  • Online rapportagemogelijkheid door consumenten

Met behulp van de individuele licentie-ID kan elke consument online controleren of de certificering echt en geldig is. Na het invoeren van de product-ID of het EAN-nummer van het product, verschijnt de database-invoer voor het betreffende product. Als de consument zich zorgen maakt over de zuiverheid van het product, vindt hij hier een meldingsformulier om problemen rechtstreeks aan VRIENDLY te melden. De licentiegever zal elke input op korte termijn opvolgen en, indien nodig, bestaande zorgen over het product toetsen tot aan een laboratoriumtest. De licentiegever VRIENDLY draagt de kosten.

Geen enkel ander label biedt een dergelijke permanente betrokkenheid van de consument.

 

 

  • Controles ter plaatse, inspecties

VRIENDLY voert regelmatig aangekondigde en onaangekondigde inspecties uit bij gecertificeerde bedrijven en productiefaciliteiten. Met name in de horeca zijn er veelal onaangekondigde controles. VRIENDLY draagt hiervoor de kosten.

Bij productiefaciliteiten worden controles meestal op afspraak uitgevoerd. Deze moeten eenmaal per jaar worden uitgevoerd. Bij verdenking worden laboratoriumtesten uitgevoerd. Indien mogelijk worden de controles uitgevoerd door speciaal opgeleide medewerkers / leden van de licentiegever, ook om de kosten laag te houden. De licentiegever kan echter ook externe dienstverleners inschakelen. Data en kosten voor rekening van de licentienemer zullen vooraf worden toegelicht. VRIENDLY streeft ernaar de kosten zo laag mogelijk te houden.

UPDATE: In tijden van COVID 19 is bediening via mobiele videoconferentie ook in uitzonderlijke gevallen mogelijk. De licentiegever beslist over deze maatregel. Er zijn dan geen kosten voor de vergunninghouder.

 

  • Audit, documentbeoordelingen, leveranciersverklaringen

De licentiegever controleert regelmatig mogelijke risico's met de ingrediënten en recepten. Bij het gebruik van zogenaamde kritische stoffen, meestal E-stoffen, die in theorie ook van dierlijke oorsprong kunnen zijn, kan de licentiegever een leveranciersverklaring opvragen bij de vergunninghouder. Het is daarom aan te raden dat de vergunninghouder bevestiging krijgt van zijn onderleveranciers dat kritische stoffen niet van dierlijke oorsprong zijn.

Ter voorbereiding op inspecties ter plaatse wordt vooraf een zelfevaluatie van de vergunninghouder gevraagd om op dit moment kritieke punten te identificeren en, indien nodig, te verduidelijken. De focus van het onderzoek is productie en personeelshygiëne, ingrediënten en productie. In bijzondere gevallen ook rijpingsprocessen en opslag.

Voor auditplanning kan de licentiegever ook foto's of video's opvragen bij de productiefaciliteiten om de inspectie ter plaatse voor te bereiden, te vergemakkelijken of, in uitzonderlijke gevallen, op te schorten.

 

  • Laboratoriumcontroles

De licentiegever voert op eigen kosten regelmatig gerandomiseerde laboratoriumcontroles uit. Hetzelfde geldt voor vermoedelijke besmetting of kruisbesmetting en soms ook voor consumentenrapporten.

Grundsätzlich trägt der Lizenzgeber VRIENDLY die Kosten, um den Lizenznehmern möglichst geringe Kosten für das VRIENDLY Vegan-Label zu ermöglichen und ihn zu motivieren, weitere vegane Produkte zu entwickeln und lizensieren zu lassen. Eine Ausnahme bildet ein vorsätzlicher Verstoß gegen die VRIENDLY Vegan Richtlinien durch den Lizenznehmer. Nur in diesem Fall trägt der vorsätzlich vertragsbrüchige Lizenznehmer die Laborkosten.

 

  • Gevolgen van overtredingen

Als er tijdens controles verdachte gevallen naar voren komen, worden deze direct met de vergunninghouder besproken. Als de tekortkomingen eenvoudig en op korte termijn kunnen worden verholpen, wordt deze maatregel uitgevoerd en is de zaak afgerond.

Als de gebreken groter zijn of als kan worden aangetoond dat producten die al op de markt zijn niet voldoen aan de VRIENDLY veganistische richtlijnen, zal er een terugroepactie plaatsvinden of worden de verkooppunten en consumenten geïnformeerd over het type en de omvang van de besmetting, onder vermelding van het batchnummer of iets dergelijks.

Als de productie niet kan worden gestopt en het probleem is opgelost, kan de licentiegever de licentie voor een noodzakelijke periode opschorten. Indien het op termijn niet mogelijk is om de gebreken te verhelpen of indien de VRIENDLY Vegan richtlijnen opzettelijk zijn geschonden, kan de licentie worden ingetrokken naar keuze van de licentiegever.

Deze informatie wordt ook verstrekt in de VRIENDLY-database, waartoe elke consument toegang heeft door het product-ID of de EAN-code in te voeren.

In tegenstelling tot andere veganistische labels wordt bij twijfel ook opgemerkt of een vergunning is geschorst of is ingetrokken. De grootst mogelijke transparantie en consumentenbescherming zijn stelregels van de VRIENDLY veganistische richtlijnen!

 

  1. Licentieproces

Het vegan label VRIENDLY biedt maximale consumentenveiligheid tegen minimale kosten voor de licentiehouder. Dit is enerzijds gebaseerd op het feit dat VRIENDLY eV een erkende vereniging zonder winstoogmerk is en winstbelangen niet op de voorgrond staan, anderzijds in een geperfectioneerd, digitaal licentieproces.

 

  • kosten

Het kostenmodel voor het veganistische label VRIENDLY is een soort forfaitair model. Elke licentie kost de licentiehouder € 99,00 (netto, vanaf juli 2020).

Of het nu gaat om een product, restaurant, café, ijssalon, onverpakte winkel, winkel met tankstation. Facturen worden opgesteld plus de toepasselijke Duitse btw. Als u buiten Duitsland een btw-nummer invoert, wordt het bedrag uiteraard netto berekend.

De licentiekosten zijn UNIEK! Er zijn geen toekomstige kosten voor de licentie.

De enige extra kosten kunnen mogelijke inspecties van productiefaciliteiten zijn in het geval van productlicenties. Ook hier streeft de licentiegever geen winst na. Aangezien inspecties bij restaurants, cafés etc. onaangekondigd door VRIENDLY zelf worden uitgevoerd, zijn er geen kosten voor de vergunninghouders.

 

  • Verwerkingstijd

In onze tijd is het steeds meer nodig dat bedrijven snel en flexibel kunnen handelen. VRIENDLY doet hier recht aan door gebruik te maken van digitale processen en verwerkingsapplicaties vanuit virtuele kantoren. Dit verlaagt de kosten zoals in 5.1. zichtbaar en maakt tegelijkertijd een zeer snelle verwerking mogelijk.

Als de contractdocumenten correct en volledig zijn en de ingrediënten duidelijk zijn, vindt de vergunning meestal binnen 24-48 uur plaats! Na het sluiten van het contract zullen een licentiecertificaat en het licentielabel met de unieke ID in digitale vorm beschikbaar worden gesteld om te downloaden in het gebruikersgedeelte. Zo is het bedrijf in staat om binnen enkele dagen "Limited Editions" of nieuwe recepten met het VRIENDLY vegan label op de markt te brengen!

 

  • Registratie van de aanvrager

De aanvraag wordt in digitale vorm gedaan op onze portal www.VRIENDLY.org. Hier registreert de fabrikant of merkeigenaar zich met contactpersonen, contactmogelijkheden en, indien beschikbaar, btw-nummer. De aanvrager dient in te stemmen met de op de verpakking aangegeven inrichting.

 

  • Aanvraag voor licentie van product (en)

De aanvraag voor productlicenties wordt online gedaan nadat het bedrijf deze heeft toegevoegd. Het is mogelijk om in afzonderlijke stappen te registreren of als bulkregistratie van meerdere producten via CSV-upload. Vereiste informatie is merknaam, productnaam, EAN-code (s), ingrediëntenlijst.

Producten die in verschillende verpakkingsgroottes worden aangeboden, gelden als één product. In dit geval kunnen meerdere verpakkingsgroottes en EAN-codes worden opgegeven.

 

  • Aanvraag vergunning voor een productiefaciliteit / vulpunt (café, foodtruck, etc.)

De volgende soorten bedrijven worden aangemerkt als productiefaciliteiten / vulpunten: restaurants, cafés, snackbars, foodtrucks, koffiefietsen, marktkramen, onverpakte winkels, winkels met onverpakte goederen voor afvullen ter plaatse

Als het gaat om licenties, maakt VRIENDLY onderscheid tussen puur veganistische bedrijven of gemengde bedrijven. Dit moet bij de voorselectie worden aangegeven.

 

  • Onderzoek van de aanvraagdocumenten door de licentiegever

VRIENDLY aangezien de licentiegever de aanvraagdocumenten naar beste vermogen controleert op volledigheid en juistheid. Bij twijfel wordt contact opgenomen met de aanvrager, worden productmonsters aangevraagd of wordt een inspectie ter plaatse uitgevoerd. Indien dit niet nodig lijkt, zullen de vergunningen op korte termijn worden verleend.

 

  • Verlenen van licenties, toekenning van product-ID's en fabrikant-ID

Na een succesvolle controle worden de aangevraagde licenties online beschikbaar gesteld om te downloaden in het klantengedeelte. Voor elke afgegeven vergunning ontvangt de aanvrager een vergunningbewijs.

Voor licentiehouders volgens 5.5. Als dit certificaat voor consumenten zichtbaar is in het restaurant, foodtruck, onverpakte winkel, tankstation of iets dergelijks, dan wordt het opgehangen tot minimaal A4-formaat zodat de klant de licentie-ID kan zien en online kan checken Verder ontvangt de licentienemer stickers in formaat DIN A6, die zichtbaar op de toegangsdeur van de winkel moeten worden bevestigd, zodat klanten vóór binnenkomst worden geïnformeerd over de VRIENDLY-licentie. Kleine labels zijn beschikbaar om te downloaden voor het menu / displaybord / vulcontainer voor niet-veganistische bedrijven. Deze zijn ook verkrijgbaar als stickers in verschillende formaten.

Met productlicenties volgens 5.4. de licentienemer krijgt voor elk product een apart ID met een eigen label. Het label is geldig voor één product. Een verwisseling van de labels moet door de vergunninghouder worden uitgesloten. Alle labels kunnen op elk moment in het downloadgedeelte worden opgeroepen.

 

  • Verzenden van de licentiecertificaten

De licentiecertificaten zijn onmiddellijk online beschikbaar om te downloaden in het klantengedeelte nadat het licentieproces met succes is voltooid. Op verzoek kunnen certificaten worden afgedrukt en ingelijst in A3, gekocht en verzonden.

 

  • Geldigheid van de licentie, intrekking / intrekking van de licentie of opschorting van de geldigheid

Alle licenties zijn ONBEPERKT, zolang de licentievereisten gespecificeerd in de applicatie niet veranderen. Er is geen verlenging nodig en er zijn geen jaarlijkse licentiekosten!

Een productlicentie vervalt wanneer de lijst met ingrediënten wordt gewijzigd. Vraag daarom in een dergelijk geval zo nodig tijdig een nieuwe vergunning aan voor de gewijzigde receptuur.

Licenties volgens 5.5. gelden voor de aanvrager. De licentie vervalt automatisch wanneer het bedrijf stopt met werken. Als u verhuist, blijft de vergunning van toepassing zolang de VRIENDLY veganistische richtlijnen worden nageleefd. Geef het nieuwe adres tijdig door, zodat we het certificaat kunnen vernieuwen en de database kunnen bijwerken. Als een bedrijf wordt verkocht of overgenomen, kan de licentie ook worden overgenomen. Hier is ook een update vereist.

 

  1. Verwendung der Lizenz des VRIENDLY Vegan-Labels und der der Lizenzurkunde

Met de volgende regels willen we geen recht doen aan onszelf als licentiegevers, maar aan consumenten, licentienemers en ook het milieu.

 

  • Duurzaamheid bij het bedrukken van verpakkingen

VRIENDLY moedigt alle licentiehouders aan om milieuvriendelijk te zijn. We raden milieuvriendelijk en veganistisch afdrukken aan, zelfs als dit geen deel uitmaakt van de licentievereisten.

Om milieuredenen kan de licentienemer verpakkingen gebruiken die al zijn bedrukt voordat de licentie werd verkregen en is hij niet verplicht om deze weg te gooien vanwege de noodzaak om het VRIENDLY veganistische label onmiddellijk te gebruiken.

Het huidige label kan worden gedownload in het klantengedeelte. De gebruiksregels zijn geregeld in de VRIENDLY stijlgids, die onderdeel uitmaakt van de licentieovereenkomst.

 

  • Online gebruik van het vegan label VRIENDLY

Afhankelijk van het type licentie kan het toegekende VRIENDLY vegan label met een individueel product of bedrijfs-ID direct na toekenning online gebruikt worden op alle kanalen. Het label met de ID moet altijd worden gebruikt om verificatie door consumenten mogelijk te maken. Met een product-ID worden de licentie en het gebruik aan het betreffende product gekoppeld. Een misleidende voorstelling op andere gebieden of naast andere producten is niet toegestaan.

De licentiegever mag de logo's van de licentiegever in zijn media publiceren.

 

  • Gebruik van het certificaat

Het licentiecertificaat kan, analoog aan 6.2. kan ook online worden gebruikt.

In het geval van bedrijfsdocumenten is een melding in het klantengedeelte van minimaal A4-formaat onderdeel van de licentieovereenkomst en verplicht zodat de consument het bedrijfsnummer en de geldigheid online kan controleren.

 

  • Gebruik van de verschillende VRIENDLY vegan stickers

Naast digitale VRIENDLY vegan labels en VRIENDLY V logo's, voorziet VRIENDLY haar licentiehouders ook van stickers tegen kostprijs of als onderdeel van het licentiepakket.

Sticker "VRIENDLY Certified Vegan" in DIN A6 voor de voordeur, toonbank of waar de consument het als eerste kan zien. Het aanbrengen is verplicht en maakt deel uit van de licentieovereenkomst. Deze sticker bevat GEEN individuele ID. Het is veganistisch, weerbestendig en kan van buitenaf worden bevestigd.

VRIENDLY V-Logo sticker in 1 cm voor menukaarten en drankkaarten of het vullen van containers, bijv. In onverpakte winkels. Waar het niet mogelijk is om het kleine V-logo digitaal in te voegen, bijvoorbeeld op menu's die al zijn bedrukt, moeten deze stickers van 1 cm direct naast elke veganistische maaltijd worden aangebracht, enz.

De VRIENDLY V-Logo sticker is ook verkrijgbaar in een 3cm versie voor displays, menu's op de achterwand van de toonbank of dagmenu. Het wordt op dezelfde manier gebruikt als de sticker van 1 cm naast elk veganistisch gerecht, enz.

Die Nutzung des VRIENDLY V-Logos zur Kennzeichnung aller veganen Gerichte, Getränke oder Inhalte von Abfüllstationen ist verpflichtend, damit der Verbraucher erkennt, was vegan ist. Die Auswahl und Anbringung übernimmt der Lizenznehmer analog der VRIENDLY Vegan-Richtlinien.

 

 

  • Gebruik van het VRIENDLY vegan label op menu's, mededelingen, tankstations, etc.

VRIENDLY stelt zijn licentiehouders online VRIENDLY V-logobestanden ter beschikking om te downloaden en voor gebruik in menu's, mededelingen of productbeschrijvingen bij tankstations.

Alle veganistische gerechten en drankjes op menu's moeten worden geëtiketteerd met het kleine, ronde VRIENDLY V-logo. Dit kan door het bestand in print te gebruiken of achteraf met stickers, die VRIENDLY op aanvraag in 1cm formaat kan leveren (zie 6.4.). Evenzo kan VRIENDLY op aanvraag grotere VRIENDY V-Logo stickers voor displays etc. leveren, zodat veganistische maaltijden, dranken etc. daar ook geëtiketteerd kunnen worden indien dit niet in digitale vorm mogelijk is. De licentiehouder is verantwoordelijk voor het aanbrengen van de respectievelijke V-logo's in overeenstemming met de VRIENDLY veganistische richtlijnen.

 

  • Foto's & receptsuggesties op verpakkingen etc.

Er mogen geen niet-veganistische recepten of serveersuggesties worden afgedrukt op de productverpakking van gelicentieerde producten waarop het veganistische VRIENDLY-label is aangebracht. Dit geldt ook voor reclamefoto's van het product met het VRIENDLY vegan label.

 

  1. Scheidbaarheidsclausule, slotbepaling

Met deze licentievoorwaarden probeert VRIENDLY eV een evenwichtsoefening om een WIN-WIN-WIN-situatie te creëren voor fabrikanten, distributeurs en consumenten om de verspreiding van veganistische producten en diensten te bevorderen, zonder ingewikkelde procedures en hoge kosten, die het onaantrekkelijk maken voor licentiehouders of ze onnodig duur maken voor de consument.

De veganistische markt is erg dynamisch en aanpassingen aan de VRIENDLY veganistische richtlijnen zijn niet te vermijden. De hierboven beschreven WIN-WIN-WIN-situatie zal altijd op de voorgrond staan. Beloofd!

Indien een richtlijn van deze contractuele voorwaarden ondoelmatig zou zijn, zal de effectiviteit van de overige bepalingen niet worden aangetast. De contractpartijen verbinden zich ertoe de ongeldige bepaling te vervangen door een effectieve bepaling die deze bepaling zo dicht mogelijk benadert.

 

 

  1. hechting

 

  • Lijst met verboden stoffen

 

eten

Geen dierlijke ingrediënten, zelfs niet als kleurstof (schellak) of hulpstof tijdens de productie (bijv. Houtskool voor suiker)

 

dranken

Geen dierlijke ingrediënten, ook niet als hulpmiddel bij de productie (bijv. Visblaas, gelatine, chitosan, bloed, caseïne, bottenhoutskool voor suiker)

 

Cosmetica

Geen dierlijke ingrediënten, geen kleuren met dierlijke ingrediënten zoals kolen, paarse slakken, karmijn (luizen) etc., geen dierproeven

 

persoonlijke hygiëne

Geen dierlijke ingrediënten, geen dierproeven

 

Reinigings- en wasmiddel

Geen dierlijke ingrediënten, geen dierproeven

 

Kleding, schoenen, accessoires

Geen stoffen met dierlijke ingrediënten zoals vilt, loden of tweed

Geen wol, zelfs niet onder de namen angora, mohair, vicuna, alpaca, kasjmier of iets dergelijks.

Geen zijde of zogenaamde natuurlijke zijde

Geen parelmoer van schelpen of slakken, bijvoorbeeld op knopen

Geen hoorn gemaakt van hoorns of hoeven, bijvoorbeeld op knopen

Geen leer, zelfs niet als patches

Geen kleuren met dierlijke ingrediënten zoals houtskool van been, paarse slakken, karmijn (luizen) etc.

Geen lijm van dierlijke producten zoals caseïnelijm, glutinelijm

 

 

 

 

  • Lijst met verboden, dierlijke E-stoffen

E 120 (echte karmijn als rode kleurstof) - Gemaakt van schaalinsecten. Wordt vaak gebruikt in cosmetica en dranken.

E 901 (bijenwas als vulmiddel, scheidingsmiddel of bekledingsmiddel, bijv. Voor fruitgom of fruit) - honingraten worden gesmolten om bijenwas te produceren.

E 904 (schellak als bekledingsmiddel, bijv. Voor fruit) - Schellak is de naam die wordt gegeven aan de harsachtige uitscheidingen van de vrouwelijke rubberen schaalinsecten.

E 966 (lactitol als zoetstof) - Lactitol wordt gemaakt van melksuiker (lactose) en is daarom niet veganistisch.

E 1105 (lysozym als conserveermiddel) - Verkregen uit kippeneiwit en is alleen toegestaan tijdens het rijpen van kaas.

Gelatine of eetbare gelatine

 

 

  • Lijst met kritische E-stoffen

 

Lijst met E-stoffen die van dierlijke oorsprong kunnen zijn. Helaas is er (nog) geen differentiatie voor de respectievelijke E-aanduidingen. Vraag daarom eventueel de ingrediëntenfabrikant.

E 270 (melkzuur als zuurteregelaar) - Kan uit melk worden gemaakt door de zogenaamde melkzuurbacteriën. De bacteriën kunnen ook melkzuur produceren uit (veganistische) suiker.

E 304 (ascorbinezuurester als antioxidant of stabilisator) - Kan ook worden verkregen uit dierlijke vetten, maar tegenwoordig vooral uit plantaardige vetten.

E 322 (lecithine als emulgator, antioxidant, stabilisator, etc.) - Tegenwoordig wordt lecithine vooral gewonnen uit sojabonen, maar komt het ook voor in bijvoorbeeld eigeel.

E 325 (natriumlactaat als zuurregelaar) - Natriumlactaat wordt geproduceerd door chemisch veranderend melkzuur (E 270) en kan daarom theoretisch ook van dierlijke oorsprong zijn.

E422 (glycerine als zoetstof of iets dergelijks) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook te produceren uit dierlijke vetten.

E432 (Polisorbat-20 als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook produceerbaar uit dierlijke vetten.

E433 (Polisorbat-80 als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook te produceren uit dierlijke vetten.

E434 (Polisorbat-40 als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook te produceren uit dierlijke vetten.

E435 (Polisorbate-60 als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook te produceren uit dierlijke vetten.

E436 (Polisorbate-65 als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook produceerbaar uit dierlijke vetten.

E442 (Ammoinumfosfatide als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook te produceren uit dierlijke vetten.

E 470A (zouten als lossingsmiddel of vloeihulpmiddel) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook produceerbaar uit dierlijke vetten.

E 470B (magnesiumzouten als lossingsmiddel of vloeimiddel) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook te produceren uit dierlijke vetten.

E 471 (mono- en diglyceriden van vetzuren als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook produceerbaar uit dierlijke vetten.

E 472A (azijnzuurester van mono- en diglyceriden van vetzuren als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook te produceren uit dierlijke vetten.

E 472B (melkzuurester van mono- en diglyceriden van vetzuren als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook te produceren uit dierlijke vetten.

E 472C (citroenzuuresters van mono- en diglyceriden van vetzuren als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook te produceren uit dierlijke vetten.

E 472D (wijnsteenzuurester van mono- en diglyceriden van vetzuren als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook produceerbaar uit dierlijke vetten.

E 472E (mono- en diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden van vetzuren als emulgator) Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook te produceren uit dierlijke vetten.

E 472F (gemengde azijnzuur- en wijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden van vetzuren als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook te produceren uit dierlijke vetten.

E 473 (suikeresters van vetzuren; emulgator): vetzuren kunnen afkomstig zijn van dierlijke vetten.

E 474 (suikerglyceriden als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook te produceren uit dierlijke vetten.

E 475 (polyglycerolesters van vetzuren als stabilisator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook produceerbaar uit dierlijke vetten.

E 476 (polyglycerol-polyricinoleaat als emulgator) Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook produceerbaar uit dierlijke vetten.

E 477 (propyleenglycolester van vetzuren als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook te produceren uit dierlijke vetten.

E 479B (thermo-geoxideerde sojaolie met mono- en diglyceriden van vetzuren als emulgator) Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook produceerbaar uit dierlijke vetten.

E 491 (sorbitanmonostearaat als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook produceerbaar uit dierlijke vetten.

E 492 (sorbitantristearaat als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook produceerbaar uit dierlijke vetten.

E 493 (sorbitan monolauraat als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook te produceren uit dierlijke vetten.

E 494 (sorbitanmonooleaat als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook produceerbaar uit dierlijke vetten.

E 495 (sorbitanmonopalmitaat als emulgator) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook produceerbaar uit dierlijke vetten.

E 570 (vetzuren als drager of scheidingsmiddel) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook produceerbaar uit dierlijke vetten.

E 585 (ijzer-II-lactaat als stabilisator) - Wordt chemisch gesynthetiseerd uit melkzuur en kan daarom veganistisch of niet-veganistisch zijn.

E 634 (Calcium-5'-ribonucleotide als smaakversterker) - Verkregen uit natuurlijke cellen, die van plantaardige of dierlijke oorsprong kunnen zijn.

E 635 (dinatrium-5'-ribonucleotide als smaakversterker) - Verkregen uit natuurlijke cellen, die van plantaardige of dierlijke oorsprong kunnen zijn.

E 640 (glycine als smaakversterker) - Glycine kan ook worden verkregen uit collageen of gelatine.

E920 (L-cysteïne als meelverbeteraar) - Naast synthetisch kan het ook worden verkregen uit dierlijk of mensenhaar en uit veren.

E1517 (glycerol diacestate als drager) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook produceerbaar uit dierlijke vetten.

E1518 (glyceroltriacestaat als drager) - Verkregen uit plantaardige vetten, maar theoretisch ook te produceren uit dierlijke vetten.

Vitamine D - Kan worden gemaakt van visolie of wolvet

Smaken - tenzij anders aangegeven, kunnen ze ook dierlijke ingrediënten bevatten.

 

Voor deze kritische stoffen dienen bij controles en op verzoek leveranciersverklaringen te worden ingediend. Deze dienen daarom tijdig te worden aangevraagd. Idealiter zou u VRIENDLY veganistische certificering ook aanbevelen aan uw leveranciers.

 

  1. marketing
    • Stijlgids